Descripción
Las ricas mieles de brezo son producidas por las abejas en los terrenos en los que domina la flor de brezo (Erica s.p.). Esta miel es de un color mas oscuro de las habituales, con aspecto ámbar claro caoba de tonalidades rojizas.
El aroma de la miel de brezo es es intenso y persistente a hojarasca en otoño, a humus, a setas. Tiene un gusto dulce, con un claro componente amargo y con claras notas saladas, que son mayores si hay acompañamiento de mielatos; en este caso aparecen notas malteadas en el retronasal.
Origen Miel: Montes de León, Castilla y León (España)
Estos formatos de miel (2kg y 5kg) son idóneos tanto si eres un gran consumidor de miel como si la usas habitualmente en la cocina de tu restaurante, bar, cafeteria o hotel (canal HORECA).
Formatos y Precios (IVA incluido):
-Garrafa 2Kg, 19,99€ (el kilo sale a 10,00€)
-Garrafa 5Kg, 47,50€ (el kilo sale a 9,50€)
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Valores Nutricionales de la Miel por cada 100g:
Valor energético… 1360Kj/320Kcal
Grasas… 0g (saturadas, 0g)
Hidratos Carbono… 80g (azúcares, 80g)
Proteínas… 0,3g
Sal… 0,03g
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Conservación: lugar fresco y seco.
Modo Empleo: preferiblemente 2/3 cucharadas al día.
No recomendado para menores de un año.
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Elaborado y envasado por Madrid Miel MAESTROS APICULTORES DESDE 1944 SL, C/ Carbón, 10 – N3, Leganés, Madrid (España). Nº Registro Sanitario: 23.004201/M.
